Flan de Manzana.*

Ingredientes:

• 6 manzanas
• 1 l. de leche
• 2 cucharadas de gelatina sin sabor
• Esencia de vainilla
• Piel de naranja
• 4 cucharaditas de edulcorante en polvo
• Canela

Como hacer flan de manzana

Poner en una cazuela a fuego lento la leche con una cucharadita de esencia de vainilla y la piel de naranja. Añadir la gelatina y cocer durante unos minutos. Retirar la piel de naranja. Reservar.

Lavar, pelar, trocear y cocer las manzanas hasta que esten tiernas. Llenar las flaneras por la mitad, unos trozos de manzana y llenar las flaneras, para tener un flan con manzana dentro. Enfriar y guardar en la nevera hasta servir.